江承哲
Jiang Chengzhe
2013台湾咖啡烘焙冠军·世界亚军·SCA Q 导师/全科AST·折石创始人
折石咖啡品牌孵化——以"和谐力"为核心的咖啡哲学，严选体系 + 精密烘焙 + B 端供应链。
2017/2019 两度为 Tiffany & Co. 设计手冲与创意意式——"初恋/蜜恋/臻恋"爱情三部曲 + 极乐拼配四城巡回。
2022-2025 连续四届设计兴隆罗布斯塔烘焙赛并担任主审，建立中国首个罗布斯塔赛事标准体系。
品牌定位、产品结构、门店与团队能力诊断。
SCA/Q Grader 训练、烘焙与感官体系搭建。
签名拼配、创意饮品、罗布斯塔与产区表达。
赛事设计、主审、媒体活动与品牌合作。
在小红书 / 微信公众号 / LinkedIn 持续更新
